Antipasti

TAGLIERE TOSCANO

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Selezione di salumi, formaggi, bruschetta e miele Selection of cured meats, cheeses, bruschetta and honey

FRITTURA DI MARE MISTA

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Calamari, gamberi, acciughe e zucchine fritte con yogurt greco al lime (SENZA GLUTINE) Fried calamari, prawns, anchovies and zucchini with greek lime yogurt (GLUTEN FREE)

CAPRESE

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Mozzarella di bufala con pomodori heirloom e olio al basilico (SENZA GLUTINE, VEGETARIANO ) Buffalo mozzarella with heirloom tomatoes and basil oil (GLUTEN FREE, VEGETARIAN)

CARPACCIO DI MANZO

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Manzo affettato sottile con rucola, Parmigiano e limone Thin sliced beef with arugula, shaved Parmigiano and fresh lemon

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

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Strati di melanzane al forno con pomodoro mozzarella e parmigiano (VEGETARIANO) Baked layers of eggplant, tomato sauce mozzarella and parmigiano (VEGETARIAN)

INSALATA DI MARE

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Polpo, calamari, seppie e cozze con olio toscano, prezzemolo, limone e lime (SENZA GLUTINE) Octopus, calamari, baby cuttlefish & mussels with Tuscan oil, parsley, lemon & lime (GLUTEN FREE)

BURRATA

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Burrata fresca con prosciutto di Parma, pomodorini saltati, aglio, olio al basilico (SENZA GLUTINE) Fresh burrata with Parma prosciutto, sautéed cherry tomatoes, garlic, basil oil (GLUTEN FREE)

TAGLIERE TOSCANO

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Selezione di salumi e formaggi tipici, con bruschette e polpetta di cinghiale. Selection of cured meats and cheeses, with bruschetta and wild boar meatball.

BURRATA

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Burrata fresca servita su un letto di insalata mista, con pomodorini saltati in padella con aglio e prezzemolo, pesto e olio extravergine d’oliva. Fresh burrata served on a bed of mixed greens, with sautéed cherry tomatoes, garlic and parsley, basil pesto and extra virgin olive oil.

ARANCINI AI FUNGHI

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Arancini di riso ai funghi, dorati e croccanti, serviti con crema di gorgonzola. Crispy fried rice balls filled with mushrooms, served with gorgonzola cream.

ZUPPA DEL GIORNO

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Creazione stagionale dello Chef Chef's seasonal creation

FRITTURA DI MARE

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Calamari, gamberi, acciughe e zucchine fritte, con salsa aioli vivace. Fried calamari, prawns, anchovies, and zucchini, with tangy aioli sauce.

INSALATA DI MARE

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Polpo, calamari, seppioline e cozze con olio toscano, prezzemolo, limone e lime. Octopus, calamari, baby cuttlefish and mussels with Tuscan oil, parsley, lemon & lime.

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

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Strati di melanzane, pomodoro, mozzarella e parmigiano. Layers of eggplant, tomato, mozzarella and parmigiano.

PRIMI PIATTI

GNOCCHI AL PESTO

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Gnocchi di patate con pesto fresco al basilico, pinoli e Parmigiano (VEGETARIANO) Potato gnocchi tossed in fresh basil pesto, pine nuts and Parmigiano (VEGETARIAN)

RISOTTO CHAMPAGNE E CAPESANTE

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Risotto carnaroli mantecato allo champagne e capesante scottate Carnaroli risotto finished with champagne and seared scallops

PENNE AL SALMONE

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Penne con salsa alla panna, salmone, burro e prezzemolo Penne with cream sauce, salmon, butter and parsley

RAVIOLI TRICOLORE

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Ravioli fatti in casa con ricotta e spinaci serviti con burro e salvia (VEGETARIANO) Homemade ricotta and spinach, ravioli served with butter and sage (VEGETARIAN)

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

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Aglio, olio extravergine d'oliva, peperoncino (VEGETARIANO) Garlic, extra virgin olive oil, hot pepper (VEGETARIAN)

TORDELLI DI NONNA LIA

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Tordelli toscani ripieni di carne conditi con ragù alla bolognese Tuscan tordelli filled with meat and topped with bolognese ragu

GNOCCHI DEL BOSCO

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Gnocchi con crema di gorgonzola, pere e noci Gnocchi with gorgonzola cream, pears and walnuts.

PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CINGHIALE

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Pappardelle fresche con ragù di cinghiale. Fresh pappardelle with wild boar ragù.

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

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Ravioli ripieni di ricotta e spinaci serviti con salsa burro salvia. Ravioli filled with ricotta and spinach served with butter and sage sauce.

TORDELLI DI NONNA LIA

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Tordelli toscani ripieni di carne con ragù alla bolognese. Tuscan tordelli filled with meat and Bolognese ragù.

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

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Riso Carnaroli con funghi porcini e tartufo nero. Carnaroli risotto with porcini mushrooms and black truffle.

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

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Risotto cremoso con selezione di frutti di mare. Creamy risotto with a selection of seafood.

PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI

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Pappardelle fresche con funghi porcini. Fresh pappardelle with porcini mushrooms.

SECONDI PIATTI

PETTO DI POLLO AL LIMONE

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Petto di pollo con leggera salsa al limone Chicken breast with light lemon jus

ROAST BEEF

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Manzo arrosto con riduzione al vino rosso (SENZA GLUTINE) Slow-roasted beef with red wine reduction (GLUTEN FREE)

VITELLO TONNATO

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Vitello rosato con salsa tonnata classica e capperi (SENZA GLUTINE) Pink veal with classic tuna sauce and capers (GLUTEN FREE)

RIBEYE

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Bistecca ribeye 12 oz AAA 12 oz Ribeye steak AAA

STRIPLOIN

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Bistecca striploin 10 oz AAA (SENZA GLUTINE) 10 oz Striploin steak AAA (GLUTEN FREE)

AGNELLO ALLA GRIGLIA

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Costolette d’agnello grigliate marinate al rosmarino e limone (SENZA GLUTINE) Grilled lamb chops marinated with rosemary and lemon (GLUTEN FREE)

SALMONE SCOTTATO

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Filetto di salmone grigliato con pelle croccante e salsa ai capperi (SENZA GLUTINE) Grilled salmon fillet with crispy skin and fresh capers sauce (GLUTEN FREE)

TOMAHAWK

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Bistecca tomahawk canadese frollata 45 giorni Dry aged 45 days tomahawk AAA Canadian steak

BISTECCA ALLA FIORENTINA

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Bistecca T-bone canadese frollata 45 giorni Dry aged 45 days AAA TBONE Canadian steak

AGNELLO AL DOPPIO FUOCO

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Costolette di agnello, servite con broccolini e patate fingerling. Lamb chops, served with broccolini and fingerling potatoes.

ELK CHOPS

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Costolette di alce cotte alla griglia, servite con broccolini e patate fingerling. Grilled elk chops, served with broccolini and fingerling potatoes.

BISTECCA ALLA FIORENTINA (dry aged 45 giorni)

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1 kg di manzo frollato 45 giorni, servito con fagioli all’uccelletto. 1 kg dry-aged beef, served with Tuscan cannellini beans.

TOMAHAWK

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Costata di manzo con osso lungo, frollata e cotta alla griglia, servita con broccolini e patate fingerling. Dry-aged tomahawk steak, grilled and served with broccolini and fingerling potatoes.

FILETTO AI 4 PEPI

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Filetto di manzo con crema,mostarda e 4 pepi, servito con broccolini e patate fingerling. Beef tenderloin with mustard sauce and 4 peppers, served with broccolini and fingerling potatoes.

SALMONE

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Filetto di salmone alla griglia servito con burro,capperi e limone servito con patate fingerling Grill salmon filet seved with buter capers sauce served with fingerling potatoes.

SPEZZATINO DI CERVO

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Cervo brasato lentamente al vino rosso, servito con polenta al Parmigiano. Slow-braised venison in red wine, served with Parmigiano polenta.

PETTO DI POLLO

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Petto di pollo alla griglia con salsa ai funghi, servito con purè di patate al tartufo. Grill chicken breast with mushroom sauce, served with truffle mashed potatoes.

Contorni

VERDURE GRIGLIATE

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Verdure di stagione grigliate con prezzemolo fresco (SENZA GLUTINE, VEGETARIANO) Grilled seasonal vegetables with fresh parsley (GLUTEN FREE, VEGETARIAN)

INSALATA TOSCANA

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Pomodori di stagione con cipolla rossa sottaceto e olio extravergine di oliva (SENZA GLUTINE, VEGETARIANO) Seasonal tomatoes with pickled red onions and extra virgin oil (GLUTEN FREE, VEGETARIAN)

PATATE AL FORNO

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Patate arrosto con rosmarino e olio extravergine di oliva (SENZA GLUTINE, VEGETARIANO) Roasted potatoes with rosemary and extra virgin oil (GLUTEN FREE, VEGETARIAN)

FAGIOLI AL FORNO TOSCANI

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Fagioli borlotti al forno con aglio, salvia e olio extravergine di oliva (SENZA GLUTINE, VEGETARIANO) Borlotti beans baked with garlic, sage and extra virgin oil (GLUTEN FREE, VEGETARIAN)

INSALATA AMAMI

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Finocchio croccante, arance e fragole con riduzione di succo di fragola e olio extravergine (SENZA GLUTINE, VEGETARIANO) Crispy fennel, oranges, strawberries with a reduction of strawberry juice and extra virgin oil (GLUTEN FREE, VEGETARIAN)

ALICI MARINATE

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Acciughe marinate con cipolla rossa sottaceto aceto e prezzemolo Marinated anchovies with pickled red onion with vinegar and parsley

INSALATA AMAMI

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Finocchi croccanti, arance fresche e fragole, con riduzione di succo di fragole Crispy fennel, fresh oranges and strawberries, with a reduction of strawberry juice

INSALATA MISTA

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Insalata mista con pomodorini, cipolla rossa e cetrioli, condita con vinaigrette. Mixed salad with cherry tomatoes, red onion and cucumber, dressed with vinaigrette.

FAGIOLI ALL’UCCELLETTO

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Cannellini stufati con salvia, aglio e pomodoro toscano. Tuscan cannellini beans stewed with sage, garlic and tomato.

PATATE AL FORNO

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Patate al rosmarino cotte al forno con olio extravergine toscano. Oven-roasted potatoes with rosemary and Tuscan olive oil.

VERDURE GRIGLIATE

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Zucchine, melanzane e peperoni grigliati con olio e sale marino. Grilled zucchini, eggplant and peppers drizzled with olive oil and sea salt.

Pizze - Lunch Special

Margherita

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Impasto napoletano a lunga lievitazione, con pomodoro San Marzano DOP, fior di latte e basilico fresco. Neapolitan dough with San Marzano DOP tomato, fior di latte mozzarella, and fresh basil.

Sophia Loren

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Cornicione ripieno di ricotta, base di mozzarella e provola affumicata, completata con rucola, prosciutto e Parmigiano. Ricotta-stuffed crust, mozzarella and smoked provola, finished with arugula, prosciutto, and Parmigiano.

Amami

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Fior di latte, mortadella IGP, burrata cremosa e granella di pistacchio. Fior di latte, Mortadella IGP, creamy burrata, and crushed pistachios.

Diavola

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Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, salame piccante, olive nere e peperoncino. San Marzano DOP tomato, fior di latte, spicy salami, black olives, and chili pepper.

Vegetariana

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Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte e verdure grigliate di stagione. San Marzano DOP tomato, fior di latte, and seasonal grilled vegetables.

KIDS MENU

Chicken Tenders and fries

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Margherita

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Pasta al burro o pomodoro

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